开局就失业：返乡途中卖盒 第100节（2 / 2）

味道好是好，但是汤汤水水太多的不适合在他们这种盒饭摊子上吃。

所以白叶做了一些改良。将原本要不停翻炒的煎粉改成了煎，尽量保证这煎粉的完整性。调味更是直接用麻酱和蒜末为底，配合其他调味料直接浇在菜上。

酱汁醇厚一些，却能完美的挂在粉块上。这样就算是盛在盒饭上，或者是单独的点一份来下酒也都没问题的。

“我尝尝！”旺仔手上的速度已经暴露了他的内心，筷子一伸就是一块，入口细细品尝。

不光是样子和传统的煎粉有区别，就是味道和口感其实也是有差别的。

白叶做的这种煎粉，一块是一块的，吃到嘴里一开始是以一种淀粉和油融合散发出来的香味，那是油煎淀粉带来的。

这比普通的煎粉香味更浓郁一些。

再有就是这份煎粉没有汤，而是直接将调料放在煎粉上，搅拌均匀之后，吃起来更方便。

“怎么样？”白叶看旺仔将这一块嚼了半天咽下去后笑着问道。

“好吃！这种做法外壳微酥，里面却更软糯，而且调味料将煎粉都包裹住了，味道很突出。而且我觉得你这个料调的也好，里面的蒜粒很好啊，比蒜水好。这样吃起来更辛辣更有滋味。”

旺仔顿了下，招呼樊柊和蔡晓华，“现在还没来客人，快来尝尝！”

这小情侣正在忙着摆放食格，插电等，就听到旺仔招呼他们。

“这，上班呢……”樊柊笑道。

“快来，都尝尝。”

樊柊和蔡晓华赶紧擦擦手都过来，知道这是煎粉后，两人都觉得这煎粉的样子变化不算小，但是觉得这卖相可不错。

两人也不用筷子，直接抽了两根牙签，借助粉块表层那一层酥壳很轻松地将粉块戳起。

“呜，好好吃，软乎乎的。”

“是好吃，这味感觉比外面卖的好吃。”樊柊说道，“老板你不信问晓华。”

蔡晓华正一块接一块地吃着，冷不丁被自己男朋友点了一下，连忙点头，“好吃，比外面的好吃……我没吃过外面的啊？”

“你这傻丫头，咋就没吃过啊？你忘了，那年你记错了寒假的日期，提前了十天回来，我去接你，你说你冷，我给你买了一碗，那就是煎粉啊。”

蔡晓华回忆了一下，“那个就是煎粉啊……我就记得汤挺热乎的，里面还有小淀粉颗粒，我还以为是这边独有的啥汤。”

蔡晓华不是东北本地人，但是距离东北也不算太远，来这里上学后才和樊柊恋爱的。吃过一次的东西，只记得挺多汤挺热乎，但是叫什么，那是一点没记住。

“我觉得还是老板做的这个好吃。嗯，你给我买那个，冬天吃时候，还挺好的，这个夏天吃合适。”

“……嗯，还真是这个道理。”樊柊想了想点头，“我也是乐意冬天吃，夏天不想的。夏天还是啤酒卤味小烧烤更好。”

“你们都觉得可以？那我就将这个列入菜品了。”白叶说道。

“可以是可以，但是这个坐起来很耗时吧？”

“没事，每天做两锅，售完为止。”白叶说道，“先试试行情。”

第146章 炸鸡全家福

今天做是来不及了，因为这个粉块要提前做，然后等自然冷却凝固。

昨天白叶也只是做了一小盆，除了刚才他们吃的这些，还能做一锅。

虽然旺仔很想在白叶这里吃上一天四顿饭，但是很不幸，中午饭刚开始营业，他就被他那个哥们一个电话喊走了。

不过旺仔还是打包了三份盒饭，顺便来一大块酱肉，一袋子鸡架，外带一包各种的炸品。

这一大堆食物也不少钱，白叶很客气，“来来，我给你打个折。”

想让白老板免费，那困难程度，基本等于零。

旺仔显然接触这么久也很懂白叶的，嘿嘿一笑，“不用，我回头跟我兄弟那儿薅回来！”

旺仔从这里离开之后，直接开车就奔了他哥们家。这哥们请他过去也不是为了别的，就是为了商量菜单之类的。

身为旺仔的好哥们，这位自然是知道他嘴有多刁，所以很想请动白叶给他们的婚宴掌勺。

说什么酒店那边有问题纯粹的是扯淡的借口。主要的就是因为这哥们要先在老家办酒席，酒店什么的招待的都是城里的一些朋友、客户之类的。亲戚们可都在村里。

这年头有的人愿意在城里办，可也有愿意在村里办的。

旺仔这个哥们家就是，他爷爷是村支书，长孙结婚自然是要在村里大办一场的。

因为之前找了两个村宴厨子都不太满意，这哥们顿时想到了旺仔说过的人，这才找到旺仔，正好旺仔节目拍完，连夜就赶回来了。

旺仔赶过去还带着一袋子盒饭，炸食、酱肉卤味，他哥们刚要说话，忽然就闻到了炸鸡的香气。

“我去，旺仔，你现在可以啊，很仗义啊。佳秋，来吃东西了！”

“想白吃啊？”旺仔隔开了他的手，“大老远一个电话给我喊回来，还想着免费吃？”

“懂了！”这哥们朝着旺仔大声道，“哥，你是我唯一的哥！”

“这还差不多，不过白叶也是出乎我意料，我以为他不接婚宴呢，没想到是接的。所以我特意打包了他家的菜，让你尝尝。”旺仔笑道。“你菜单想了多少了？”

这时候里面出来一个漂亮姑娘，个子很高挑。