开局就失业：返乡途中卖盒 第319节（2 / 2）

“大哥藏的深啊，这么漂亮的小嫂子，不说早介绍给我们认识。”

高原笑得得意，“那怎么能轻易让你们见到呢！不来我家，谁也别想见！”

“看看，看看，你们都有青梅竹马。”温静茹故作伤感，“柳鸿和舒曼自小认识，也算是青梅竹马。白叶也有自己的竹马江浩，还是未来的大明星。现在连大哥你都有青梅竹马的未婚妻，我什么都没有。你结婚可不能瞒着我们！”

“那当然不能瞒着，就指望你们六个给我出大份子呢！”

“哈哈哈哈！”

“师哥，你有青梅竹马么？”白叶好奇地问道。

章独岚迟疑了一下，最终还是摇摇头。

白叶叹口气。

可见他师哥没自己站起来之前，日子过得有多惨了。

第三天的时候，温静茹就离开了，她要回家了。

她和章独岚一样，都是记名弟子，所以不用天天跟着师父，他们还有自己的事情要做。

何况董建舒这种收徒，其实就是一个加强版，又不是从颠勺开始学，点了他们之后，让他们自己回去悟就行了。

所以温静茹现在不光要自己学习，还要将学习到的东西，积极地运用到自己家的点心铺子里。

温静茹离开之后，章独岚就投入了指导白叶运用陈皮的工作中。

陈皮这一味调味品，最出名的就是新会了。

所以作为粤菜起身的章独岚，对于陈皮了解的也很深。

对于章独岚来说，一到三年的陈皮，根本都不能算是陈皮。三年以上的，才勉强能用。

这一次章独岚也确实带来了不少的陈皮。

带着白叶一点一点的看。

章独岚带来的陈皮并不是快递送来的，而是一位共同的朋友正巧来沪市，直接给他送来了。

这一大包看起来轻飘飘的，其实价值不菲。

按照章独岚的意思，里面有各种年份的。

之前白叶只是听章独岚给他讲过陈皮各个阶段，也看过图片和零星的样品。

此时才算是切实的分辨出来，学习完后，他的任务都往前提升了百分之一。

听章独岚说了一些辨别方式。其实上了年份的陈皮，和几年的陈皮差别太大，尤其是三年之下的。

要说陈皮，那当然是上年份的好，不过做的陈皮豆沙，倒也不必用这么好的。

粤省这边做豆沙也是有自己的特色的，尤其是陈皮和豆沙的配合，章独岚很是赞赏。

红小豆半斤，陈皮五克。

这玩意很轻，五克也有不少了。不过章独岚让他同时浸泡了两种陈皮，红豆也各半斤。

红小豆要浸泡，陈皮也一样，浸泡软了之后，洗去上面的脏东西。

最好是先热水洗一下，第一遍的水不要。

因为在陈皮制作的过程之中，都是长时间晾晒，几次的翻面。所以上面自然是有灰尘的。

清洗干净，二次泡陈皮的水保留，等陈皮变软再切成细丝。

这样更方便煮化，让陈皮所有的精华和滋味都彻底融入到豆沙之中。

第548章 天价调味料

煮豆沙的事情，自然不用章独岚操心，白叶很有经验。

陈皮和豆沙融合的很成功。

其实粤省就有一道陈皮豆沙的甜品，但是做成豆包的话，并不需要放太多，味道太重就抢戏了。

至于年份上，章独岚表示如果是他们自己吃，那应该放三十年陈的，味道好，也有药效价值。

不过是蒸包子，那十五年陈的已经足够了。

因为要考虑味道，也要平衡成本。

白叶赶紧询问了一下价格。

他是只学了怎么看年份，却不知道这东西的价格。

“三十年陈的，市面上一斤要两到三万。”

白叶眼睛倏然瞪大，捏着一片陈皮，不敢置信地问道，“就这一斤要两三万？”

不怪他惊讶，这东西如果是三万一斤，那就相当于六十块一克了。

他刚刚做那一锅豆沙的时候，放了五克，那岂不是放了三百块钱？