开局就失业:返乡途中卖盒 第328节(2 / 2)
白叶对自己有点抠门,但是对待跟他一起打拼的兄弟们,从来是大方的。
工资是工资,奖金可以比工资还要高,大家都惊喜坏了,拍着胸脯说明年开门之前一定回来。
工资高,气氛又好的工作谁不想干一辈子,虽然有时候真的很忙,但是付出和收入从来都是成正比的。
有这样的老板,他们跟定了!
给大家都喊了出租车送走,给林西漠也喊了代驾,又看着樊柊、蔡晓华和樊奶奶,带着兴奋的卫昭一起回家,白叶这才锁好门上了二楼。
转过天来,白叶早早起来,杀到了菜市场,将昨天预定的猪肉都拉了回来。
至于鸡肉倒是不用他去市场买,每天早上送货,他昨天通知对方最后一天送货之外,也要的都是全鸡。
方便他做红烧鸡块。
这几扇猪肉估计勉强够用,而且每个部分都不会浪费。
排骨剔下来,一部分做成红烧排骨,一部分炸过之后,做蒜香排骨。
肘子猪蹄什么的,他不准备卖,准备做好了之后给周老板和张冰两口子送过去。
这两口子这一年来太照顾他了,他赚的钱里,有五分之一都是他们家的。
五花肉,一部分用来做红烧肉,一部分用来做老扣肉。
还有一些特别特别肥的,是做梅菜扣肉的。
梅菜扣肉这道菜,肉越肥越香,哪怕上面有四指膘,只有一指的瘦肉都不要紧。
只要肉腌得好,火候足够蒸透,那肥肉蒸化了,都会被底下厚厚的梅菜给吸收了。
不但不油腻,反而将梅菜滋润的又油又香,绝对的美味。
其他用不到的部位,留出来里脊部分,都打成肉馅,用来做丸子。
既然是过年了,那自然是不能做小丸子了,大丸子才过瘾。
拳头大的丸子,先炸后炖,一个方便餐盒只能装下两个,多舀上一勺汤汁,方便过年的时候拿出来加热。
最后那点里脊都被白叶做成了糖醋里脊的半成品。
和其他都是成品不同,这一道实在不能现在就将酸甜汁加入,所以白叶也只是简单的调味炸了一次。
想要吃的时候,只要拿出来复炸一下就可以。酸甜汁白叶提前做好,等到凉了之后,用方便的密封小餐盒装上,复炸的里脊直接倒入酱汁加入就能成就一道菜。
白叶仗着有系统的一键处理,还有现在自己初出茅庐头衔的节省时间,一个人一上午做了一排大锅的菜肴。
菜肴差不多都快出锅,白叶给周老板打了个电话。
樊柊、蔡晓华和卫昭都过来帮忙装盒卖菜。看到这么多色香味俱全的大餐,大家都乐癫了。
一个个买完了自己预定的份额,还不肯离开,想要看看有没有富裕的。
好东西,谁还嫌多啊。
八个肘子,八个猪蹄,白叶给樊柊各留了一对。不是小气,而是他们要去蔡晓华家,不用留太多的菜。
剩下的六个肘子,六个猪蹄都装好。
其他的红烧肉两盒,红烧鸡块两盒。
老扣肉两盒,梅菜扣肉两盒。
糖醋里脊两盒,四喜丸子四盒。
这些菜装袋后,足足四大袋子,沉甸甸去朝着周老板给他的地址而去。
第565章 是魔法吗
这还是白叶第一次次来周老板家里,以前他都是直接去工地的。
张冰曾经几次都想带着白叶到他家里去看看,不过白叶太忙了,根本就没有时间。
这一次终于是有时间了。
白叶开着他的面包车,差点被门口保安拦住,结果对方一问他名字,瞬间就放行了。
“是周老板的贵客是吧,请进请进,周老板已经提前给我们打过招呼了。”
白叶这才开着车进去。
这是一个很豪华的小区,一半在西是高层,一半在东是别墅区。
周老板家就在东边的别墅区。
白叶琢磨着,他还得再添个车,不然往来他开着面包,很多地方都不方便。
车型是个问题,也太大。
像是他开着面包车来别墅区,人家肯定猜他是送货的。
买车这件事要提上日程,不过他开的车不急,关键是要再买一辆面包。