开局就失业:返乡途中卖盒 第541节(2 / 2)
柳鸿讶异的转头。
刚刚那条清蒸鱼给那三位客人端上去之后,因为色香味俱全的,很快就有相邻的客人询问,得到了肯定的答复后,也都纷纷点了清蒸鱼。
清蒸鱼很快,柳鸿又是从小做河鲜海鲜出身的,收拾鱼的动作十分的快,就白叶杀鸡炒盐这会的功夫,柳鸿都已经上了好几道的清蒸鱼了。
看着店里没人点菜了,他和高原才到后面偷个懒。
“店里都没地方坐了,还有点菜啊。”柳鸿喃喃自语,却很麻利的起身追了上去。
柳鸿很快就从里边探出一个头来,“白叶再让店里送几条鱼来。”
白叶愕然抬头,“早上送来的不是有十几条吗?”
“哎,你过来看看就知道了,十几条根本就不够。”柳鸿头大的说道。
白叶手占着并不方便去看,但是高原没问题,直接去前面溜达了一圈回来告诉白叶,“白叶,我现在算是明白你小子为什么卖盒饭了。这玩意翻台是真的快呀,刚才屋里还满满当当的人,现在走了快一半了。新来的这些客人都看到了门口那桌吃清蒸鱼的,现在都吵着要吃清蒸鱼。”
“啊?为什么呀?门口这桌的广告效应这么好吗?”
白叶不理解。
他是真的没想到,在门口那桌吃饭的三位客人身份可不简单,他们是粤省这边一个老牌美食节目的主持人。
在粤省这边他们是有众多粉丝的,而且不同于网络,电视节目会更有直观性,所以看到他们几个人的脸,大家就认出来了。
有胆子大的,或者是粉丝上去询问这里的菜肴好不好吃的,得到了他们几个人一致点头认可。
所以一时间他们那桌点过的菜都成了店里点菜的热门菜肴。
柳鸿让白叶定鱼也不是鱼真的已经没了,而是未雨绸缪。因为按照现在店里这流量,这些鱼肯定是不够吃的。
白叶听到这话也就不再犹豫,正好他的鸡也弄得差不多了,用纸包上之后交给高原,接下来的用盐覆盖的操作就交给高原了。
白叶洗净手拿起手机开始订鱼,照着早上订鱼的数量再来一批。
等到白叶打完电话,高原就换手去前面帮忙了,一时间前面传来了各种煎炒烹炸的声音,热闹的无以复加。
白叶身处的这一小块空地,竟然有种闹中取静的感觉,耳边只有他搅动海盐的声音。
盐焗鸡焖上之后,白叶想了想,觉得这东西太费时间,不如干脆一口气多做个几个。
万一再有客人点的话,也不用等这么长的时间。
锅里的盐焗鸡焖着的时候,白叶这边又宰了四只鸡,按照之前的手法埋进了炒热的海盐里。
第1002章 背后的代价
幸好,白叶炒了一大锅海盐,这一大锅不仅仅能放一只鸡,四五只一起也是没问题的。
后面几只鸡陆陆续续入锅,第一只盐焗鸡已经散发出诱人的香味儿。
这点得益于白叶的头衔,能节省不少时间。
扒拉出这一只来确定熟了,将其他几只鸡变换了一下位置,将这只扒拉出来的鸡端到了前面。
“盐焗鸡来了。”白叶大声吆喝了着,是提醒别人他要上菜。也是顺便给自己打个小广告,毕竟这边的人还是挺喜欢热闹的。
果然周围的人议论纷纷。
“还有盐焗鸡呢?”
“我也想来一只。”
“看这样子都是现做的,老哥,你们等了多久啊?”
这一桌的客人听到有人询问,转过头去答复,“快一个钟头了。”
听到时间这么长,这些人顿时打起了退堂鼓,毕竟中午饭时间本来就有限,一个钟头他们可能要走了。
“哎,各位,各位想吃的,现在赶紧点。现在锅里还有四只是一起出来的,要是后面点完了再下一锅,得一个小时以后。”
白叶说完,看着这桌的客人,“几位是要手撕的还是要剁的?”
客人选择了手撕的。白叶应了一声就将这鸡快速的撕开。
手法老练迅速,一看就知道起码撕过几百只鸡的感觉。
事实上也没错。这些日子跟着街坊的大爷大妈们学习了不少东西,都是白天学了,晚上花点经验值练习,看似是初学,实际上在虚拟教室里可能真的撕过成百上千只鸡,吃得虚拟老师们都想吐的那种程度。
每一道菜的成功,背后都是几位虚拟老师吃吐了的代价。
白叶刚说完这话的时候,大家并没有什么反应,可随着白叶打开宣纸包,将这只鸡手撕开之后,周围人顿时议论起来。
这香味儿可太好闻了。
再看盘中手撕的鸡肉,干香咸鲜,看的众人都不由自主的吞咽了一下口水。
能在小摊子上寻找美味的,都是懂行的,闻着味道就来了。
一看就是新鲜、现杀现宰的鸡,用的极正宗的手法还是最老的那种传统手法制作的盐焗鸡。
当下就有好几个客人开口点盐焗鸡,锅里那几只瞬间就卖光了,这让嘴慢了一步的客人扼腕不已。