开局就失业：返乡途中卖盒 第672节（1 / 2）

他们家就算是在本地的餐饮行业之中处于龙头位置，也不可能是一帆风顺的，更不是一蹴而就的，他们也是一点点发展壮大的。

曾经还弱小的时候，投资失败，还有其他一些政策问题，都是经常遇到的。

多一个有实力的合伙人，是为了柳记发展的更好。

只是几十年过去了，虽然柳家依然占据绝对的主导位置，并且一些股东被逐渐剔除。

这些人在柳记已经没有了话语权，也占不到太大的利益，就开始利用柳记来获取自己的利益。

这一次就是如此。

这位股东自己也开了一家店，里面做菜的主厨就是店里被牵扯的两位厨师，他们做菜的风格完全就是柳记，不过只是部分菜肴。

一些招牌菜还是掌握在柳家三兄弟，以及直系弟子手中。

不过这也让他们赚了不少了。

只是最近这半年来，店里两位厨师，一位从柳记离职，直接在这店里负责，另一位还是兼职。

他们没有柳记的客似云来，能够在一两天甚至一天内将送到的鱼鲜全部销售出去。

于是，他们店里这些鱼也许是两天就卖出了，也许是三天五天……

他们做不到像柳记这样，只用最鲜活的。

他们是鲜的也用，半死不活的也用，刚刚死了的也用，已经死了一阵的也用……

鱼是否鲜活，嘴是能吃出来的。

尤其是偏好这一口的老饕。

即便不是老饕，他们餐厅的品控这样飘忽不定，也被很多人诟病。

这位股东老板和两位厨师一商量，商量出了一个馊主意。

他们打定主意，收买了前面收货的小伙计，凡是和店里有同类海鲜送来的时候，他们就将他们店里的鱼，和柳记刚刚到货的换一下。

当然了，他们也不敢全换，挑几条，换几条。

如此换了几次之后，他们店里的生意确实好了不少，那些鱼也在快速的流通。

隔一天换一次。

换一句话说，就是每天本该送到柳记的鱼，是晚一天才到柳记手上。而当天最新鲜的鱼，出现在了那家餐馆。

柳记能快速卖出，他们店里也一直是最新鲜的鱼。

他们这一招生意简直做的乐此不疲。

没想到中间出现了几次问题，新鲜送到的鱼出现了几条半死不拉活的，引起了柳鸿的注意。

柳鸿又拜托了白叶观察一下，一下子就查到了这么大的问题。

这事情，当天就将所有人都抓到了。

那位小股东当天被被迫退股，匆匆柳记和他再没有关系，连退股的钱都没有溢价，而是根据他当年投资的钱退的。

钱差了很多，但是对方根本没敢吱声。

因为真追究起来，不光是他要赔偿这一个月来他们餐厅带给柳记的算是，就算是后面的问题他也解决不了。

柳记如今已经做大，不是曾经他家里有实权亲戚，能拿捏住的时候了。

所以他只能灰溜溜地退出。

至于底下的小弟，和他下场就不一样了。

第1277章 委屈的丫丫

这位股东到底是故人亲戚，当初也是对方帮了大忙的，大家从此不相干。

但底下的人，直接该咋整咋整，蹲局子，罚票子。

柳记这边更是直接对几个人做出了开除处理。

一下子走了四个人，可柳记这边工作安排的井然有序，一点也没看出少了人的慌乱。

白叶忍不住赞叹。

看来他要学的东西还很多。比如柳记这个员工储备。

他之前若是有这样随时能开除人的底气，也不会多忍张强个把月，早就第一时间让他滚犊子了。

努力赚钱，做好人力储备，也是一个当好老板必须学到的东西。

不过这事，白叶现在是没空琢磨了。

他吃完饭一抹嘴，就离开了柳家，一个人跑到了最近最大的一个自由市场。

从下午一点不到一直看各种食材看到了下午六点，菜市场关门。

好极了，他当天的额度顺利达成，甚至还多了一些。

让他高兴的是，因为他在每一个摊子之上都看很久，将摊子上，店里的东西都看一遍，还意外让辨识调料这个任务又前进了一大截，眼看这个任务也快要完成了。