开局就失业：返乡途中卖盒 第796节（2 / 2）

姜醋汁是必须的，口味偏甜偏咸的都有。

还有蘸酱，也是让徐先生直呼过瘾，就是吃多见多了的董建舒都觉得满意。

这自然也是在海边小镇学到，再经过更改的。

学习嘛，总不会有错的。

清蒸蟹，单吃是美味，配合黄酒，加上蘸料也同样是美味，不一样的美味。

一只螃蟹，吃出了六种滋味，

“好吃，就是不过瘾。才一个。”

“怕你后面肚子没位置。”

“哎，就算是一桌都是螃蟹吃到饱，也满足了。”

他们俩吃的不过瘾，可白叶和白小羽在厨房吃的可是很过瘾的。

俩人面前一盆螃蟹，连腿都懒得吃，咔咔开螃蟹吃。那蟹膏透明又黏的很，能将上下两片嘴唇都粘到一起。

尤其是白小羽，一开始还去对面餐厅里吃，但后来发现，还是跟在白叶身边，才能吃到最实惠的。

看看那边一人一个螃蟹，可怜巴巴的。

那菜量少的，堪比米其林。

白小羽这边吃的说话都没工夫，白叶打开烤炉看看下一道菜已经好了，开始准备。

烤炉一打开，瞬间香味就出来了。

白小羽瞬间丢下了手里的螃蟹盖，凑了过去。

“怎么不继续吃了？”

“不能贪多，这玩意寒凉，我怕吃多了宫寒。”白小羽一本正经地胡说八道。

白叶差点没被自己口水呛到，眼神在白小羽腹部转了个圈，“你器官长得还怪全乎的。”

“哈哈哈嗝哈哈哈哈。”

白叶将烤炉里的东西提出来，一个个摆在盘子里，手里又快速的做了几个装饰的雕花。

“上菜！”

ps：下周可能就要住院了，一周起步，更新时间可能会不如现在准时，大家见谅。

第1517章 吊烧乳鸽

这一道吊烧乳鸽。

鸽子一早买的，到了下午才刚刚收拾了开始烤。

鸽子造型完整，一人一只送到了董建舒和徐先生面前。

鸽子是鸽子，却是用的粤菜吊烧鸡的手法。

因为用的是鸽子，董建舒的烤炉反而能用，若是烤鸡恐怕就放不下几只了。

为了烤制，白叶还特意将自己买回来的碳合成了一下。

果然有意外惊喜。

普通有烟雾的碳，合成之后变成了无烟银丝碳，再合成一次就成了自带果木清香的红罗炭。

白叶原本也只是觉得碳的品质不太好，怕影响烤鸽子的口感，试着合成了一下。

因为是餐饮相关，碳虽然不是食材，却也能够合成。

只是合成出来的不管是银丝碳，还是红罗炭，白叶都不知道是什么玩意。

还是用手机百度了一下才知道。

这银丝碳就是很好的碳了，质量轻，燃烧的时候还没有烟。

至于这红罗炭就更好了。

不光火力猛，还不易熄灭，最重要的是据说能够完全燃烧，不会产生煤气。

这是什么原因，白叶也不知道，更没见过，只是百度到这竟然是清宫皇帝和贵人们才能用的碳。

不过，原本的红罗炭有没有果香味就不知道了，毕竟烧制红罗炭的也不是果木，且就是用来取暖的。

可能这果香味，就是系统自带了。

因为鸽子，比鸡肉要小，很多手法都要更轻更快。

清洗、烫皮、晾干、刷脆皮水，再次晾干……

即便是烤炉里的火，都特意用的炭火。

好在时间也短的很，这边其他食材准备的差不多了，这吊烧的乳鸽也已经烤的表面金黄了。