开局就失业:返乡途中卖盒 第821节(1 / 2)
黄晶晶嘿嘿地笑了起来,“放心,我一定从头吃到尾。”
大厅里黄晶晶吃的半饱了,但是包厢里的人都是大老爷们,他们还远远不够呢,都在盼着下一道菜。
可当下一道菜端上来的时候,大家却都下意识一挑眉。
因为这一道菜,竟然是烤串。
烤串啊!
大家对视一眼,用眼神交流。
烤串这东西,大部分老百姓都是吃过的。
但精英人士,上层大佬们,反而很少吃到,甚至没吃过。
他们可能吃过烤肉,吃过牛排,但烤串这东西,一定是在市井街头,三五好友,开箱啤酒,就着周围的烟火气才是最有滋味的。
所以他们实在是没想到,竟然会在今天的宴席上,吃到烤串。
烤串也不多,一人三串。
小串不大,每一串上三块肉。
其实光看颜色,还是很让人有食欲的。
华先生随手拿起一串,一口咬下去就知道了,这是牛肉串。
没想到肉很嫩,还多汁,瞬间就判断出来这应该是菲力牛排烤的。
不过这个火候拿捏的可真好,这个调味应该是提前码过底味……
华先生感觉在米其林餐厅吃的牛排加起来,这个牛排串也能配得上位置。
再吃一串,是羊肉的。
不腥不膻,肉质同样的软嫩多汁。
华先生吃羊肉不算多,在国外就只有小羊排吃一吃。
到了国内,好吃的又太多,他还真没吃出来这是什么部位。
但不影响他品尝美味。
最后一串,华先生猜测或许是鸡肉。
毕竟他意识里,能够烤的可能就是这几样了。
可真的吃到口中,他瞬间就惊讶了。
“这,这是什么肉?”
第1562章 竟然没把握住
此时的后厨里,白叶他们几个人正在聊天。
“哎,你们说,他们吃得出这是飞龙鸟么?”
“吃不出吧?”
“这东西虽然有名,吃过的人却并不多。要不是小白认识戴昊,也不能一下弄这么多来。”
戴昊在白叶农场里养的那些还不能吃。不过他自己的养殖场里是有的,听到白叶要,没有二话。
为了这些飞龙鸟能活着运送过来,陈乐还专门跟着跑了过来。
好在,待不了几天就能一起回家。
而这一道飞龙鸟串,是白叶挑选了最合适的部位,连肉带脆骨改刀成合适的小块,用绍酒、酱油腌制上色后炸至金黄色,与葱段翻炒慢火煨制,最后再用短竹签一串三块的串好,简单的炙烤一下,让肉串表面干爽。
所以这一块鸡肉,丝毫没有一般鸡肉炙烤后的柴,反而软嫩入味。而肉上带着的那一块脆骨,则是增加了丰富的口感,让鸡肉块不会显得太过软烂。
即便是三块肉都吃光了,他们也没吃出这到底是什么肉。
看起来像是鸡肉,但是口感又不是很像,而且这鲜美的滋味,显然也和一般的鸡肉不太相符。
华先生懂得虽然多,却也没往那边想。
主要是国外的食材比较单一,很好猜。
但回到了中国之后,天上飞的、地上跑的、水里游的、草窠里蹦的,简直没有国人不能吃的。
而且物产丰富,每一种食材都不知道有多少个品种。
所以即便是见多识广的华先生,也只能确定这是鸡肉,但到底是什么鸡肉,真的不知道。
众人吃的赞不绝口,但这道菜也只能算是菜品中间的一道小食。
接下来要上的,就是今天的大菜了。
果然。
后面连续上了好几道菜肴。
秘制红烧肉。
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