开局就失业:返乡途中卖盒 第909节(2 / 2)
随后将料包还有上面的那层浮油捞出,也包括那些肥肉渣。
这些还要再精加工一下,就是水盆羊肉里需要的料油。而去掉了这些,水盆羊肉里的汤色也更加清楚。
此时的清汤里,只有中间加的一点盐,也只能算是个底味,要想喝还是要单独每一碗调味。
而浮油和肥肉捞出后再大火煮开,让料包的味道越发析出之后就可以丢弃了,一起丢弃的还有那些肥肉渣,简单精炼出来的料油就可以使用了。
“另外还要再一个花椒水,有人喜欢有人不喜欢,看客人的要求吧。”刘旭志手脚麻利的处理着手上的花椒。
调味料使用的时候,最好都用热水简单冲泡一下,除了能去掉上面的浮土,也能去掉原本的苦涩味道,再使用的时候,料香味才会格外纯粹。
“羊肉凉一凉咱们就能吃了。”刘旭志说道。
白叶看看时间,“怕是来不及了,我们得出发了。”
刘旭志和王璐这才想起来,他们今天还约好了李清念,要去对方家的。
“那,这……”王璐看看羊肉,又看看白叶,“那,我们先去,晚上回来吃?反正师哥有店里的钥匙。”
“也行。”白叶赞同。
三人一句话就达成一致,跟刘师傅打个招呼,就离开了店。
今天白叶聪明了。直接表示时间不够,他们打个车过去了。
要不然,跟着这两位,怕是又要走过去了。
他可受不了了。
好在因为时间问题,这俩人也同意。
他们在还差一刻钟的时候,到达了目的地。
“就是这里了吧?”白叶不确定地问道。
这里的位置距离市中心有些偏远,但偏归偏,这么大的一栋宅子,恐怕也是价值不菲的。
就光看这大门,还有大门两边的古朴装饰,就知道有些年头了。
“先敲门吧。”王璐看了看,也没找到门铃,只能手动的敲了几下。
还是刘旭志心细,发现旁边还有一根绳子,“哎,这个可能是门铃。”
白叶和王璐对视一眼,都想到了一个可能。
刘旭志拉着绳子摇晃了几下,却没有听到什么声音,静等了片刻刚要再次敲门,就听到了由远及近的脚步声。
“来了。”白叶耳朵很尖。
他平时甚至会靠耳朵来听菜肴的成熟度。
当然了,他还没有李清念那种本事,能用闻的闻到他身上有刀。
果然,片刻后脚步就到了大门口,随后大门从里面打开,李清念招呼几个人,“你们来了,快里面请。”
白叶三个人却面面相觑,随后才打了个招呼走了进去。
不是他们胆怯,实在是今天的李清念和昨天的李清念截然不同,就仿佛换了一个人一般。
第1736章 如出一辙
昨天的李清念,不说邋里邋遢,起码也是不修边幅的。
甚至吃饭都是赊账的那种,等待朋友捞捞。
但今天就不一样了。
李清念那帽子下面隐藏起来的头发,竟然是长发。
高高束起,就像是古人一般用簪子束住。
而他身上更是穿了一件长袍。
也不知道是什么年代的,白叶不懂这个。但看起来更偏向于道袍。
再加上对方留着的胡子,乍一看,这李清念颇有些仙气飘飘的感觉。
所以刚才李清念开门的时候,他们其实是在辨认对方是不是他们昨天见到的那个地摊老板。
确定了五官没问题,他们才敢跟着进去的。
白叶头顶一堆问号。
昨天夜里到底发生了什么?为什么这位地摊老板身上有这么大的变化。
不过看现在对方这气度,住的这地方,倒像是拥有《辋川图》的人。
白叶三个人跟着进去,李清念将那大门重新关闭,然后带着几个往里走。
从大门进来,越是往里走越觉豁然开朗。
不说亭台楼阁,却也并不平凡。