开局就失业：返乡途中卖盒 第945节（2 / 2）

“那您想吃啥，直说。”

白叶一语中的，他很清楚华先生的意思。

不是求他看病，这点小问题，他的随身助理就能解决。到白叶这里也很好解决。

关键华先生这是在卖惨。

华先生被戳破了小心思，多少有点不好意思，“能吃饺子么？我想吃你们那个酸菜馅的饺子。嗯……就是那个肉渣渣。”

白叶一开始还没反应过来，随后就懂了，肉渣渣，油渣呗！

这还不简单，就是不知道这里有没有酸菜卖。

好在现在市场都是互通的，东北的酸菜这里也是有的，不过是袋装的。

白叶转天去菜市场找了找就买到了，不知道味道如何，反正能有就行。

今天做饭不着急，白叶干脆在市场上转悠了几圈。

现在茄子上市了，青辣椒也很多，白叶想了想买了一些。

青椒茄子馅的饺子也好吃。

转了一圈，发现芹菜韭菜胡萝卜都很多，干脆都买来一些。

二十来口子人呢，还都是大小伙子，那不得多包一些！

菜买回来，白叶就薅了几个保镖过来帮忙。

他即便是能干，也不能一个人包出二十来个人。

幸好这些保镖们，多是北方人，而北方人会包饺子的地方很多。

包的好不好看不重要，只要不露馅就可以。

反正他们自己吃。

白叶这边将酸菜洗了洗闻了一下味道，还是可以的。虽然感觉怎么都不如自己家做的酸菜好吃。

猪肉买回来半扇，排骨直接熬上了汤，里面放了玉米和山药，这样熬出来的甜滋滋好吃的很。

大家最近在外面吃的都是羊汤，给大家换换口味。

整扇排骨剁成小块，大锅熬上排骨汤。

另一边挑选一些偏肥的部分，还有买回来的板油，这个是要做油渣，然后和酸菜一起包饺子的。

正好，也熬一些猪油出来。

剩下那五花三层的猪肉，则是都剁成猪肉馅。

第1805章 和浩子连线

赵阿姨帮着和面，和了一大盆，这都不知道够不够。

白叶看了一眼，觉得差不多了。

当然，不排除大家觉得太好吃朝着撑吃。

那也没关系，面粉有的是。

晚上准备的饺子馅酸菜猪油渣的，芹菜肉的，茄子青椒肉馅的，除了这些白叶还做了两种比较特别的，就连他自己都没吃过的。

一种是洋芋馅，也就是土豆馅的。

还有一种是他在市场上买菜，卖菜老板推荐他的，沙葱馅。

土豆馅其实白叶也不是没吃过。是当初给小老板肖祈当伴郎的时候，在俄罗斯吃过。

嗯，类似于土豆泥的口感。

土豆泥加上奶酪，白叶觉得那不像是饺子，更像是个土豆味的小食品。

但甘省这边的土豆饺子，是真的土豆来包饺子的。

本地的土豆，洗净去皮之后，擦成细细的丝。

然后将这些细丝洗净表面的淀粉之后，再调味就是馅料了。

白叶调味这个和他们老家吃的角瓜馅一样的调味。

葱花一定要多，各种调味料上去之后，一勺子烧热的料油朝着葱花上一泼，瞬间葱花和十三香的香气就出来了。

再加上这是素馅，这油就要多些。

正好白叶刚刚熬了猪油出来，也来上一些增加风味。

白叶嗅嗅，觉得味道不错。

丫丫站在旁边也踮起脚来闻。

白叶将盆子倾斜，让徒弟闻闻，“怎么样？”