第305章(1 / 2)
关鸿池和刁开鹏收拾了碗筷,林冬山和越哥儿等人主动帮忙擦桌子收拾棚子。
不少帮工都留下帮忙。
这么一弄很快就将这一处山脚收拾得干干净净,棚子都给收起来了。
要不是他们吃撑了,活动起来不太方便,动作减慢,不然能收拾得更干脆利落。
“林兄弟你们别忙活了,赶紧坐下歇一歇吧。”关鸿池看得都心惊,吃得这么多可不好剧烈活动。
“没事,这么一动,我倒是觉得又能吃一点了。”林冬山豪爽地说。
关鸿池和刁开鹏赶着骡车将脏碗筷带回食肆,沈四娘他们仔仔细细将碗筷清洗干净。
忙活完了,季榕夏将留出来的饭菜分下去,让大伙拿回去吃。
等院子里的人都走了,季榕夏这才伸了个大大的懒腰。
季榕夏:“弄完了!”
谷堂衿伸手帮其揉了揉肩膀:“辛苦夏哥儿了,咱们下午就能歇息了。”
“对,今日夏哥儿你可得好好歇一歇。”姚田兰活动了肩膀,她这个帮忙打下手的都觉得累得慌,夏哥儿就更加辛苦了。
“行啊,那下午咱们做新鲜吃食吧。”
“我想做钵仔糕,还有几种甜饼子我也想要做。”季榕夏将身子往谷堂衿身上一靠,全身力气都压在谷堂衿身上,没骨头似的说道。
甜饼子就是他昨日吃的香蕉饼和榴莲芝士饼了。
只不过这几种食材都比较少见,他就用甜饼子代称了。
反正它们都是饼子,还都是甜的!!!
谷堂衿不解地问:“不是说休息?”
“做新菜就是休息啊。咱们可以慢悠悠的做,做好了你和爹娘都能品尝,这不是休息吗?”季榕夏眨巴了眨巴眼睛诚恳地说,“做新菜不累的,反而挺好玩的。”
谷堂衿哭笑不得。
看来自己理解的休息跟夏哥儿理解的休息不太一样啊!
第208章 甜饼子(二)
用木薯粉和澄粉混合做出来的钵仔糕是半透明的, 配上一些蜜红豆,模样精巧可爱。
粘米粉做的钵仔糕则是乳白色的,米香味更浓一些。
不过季榕夏第一次上手蒸, 忘记在蒸盖上套上布了, 普通的蒸锅避免不了冷凝水的问题,蒸出来的钵仔糕有一些回缩。
用系统提供的蒸锅倒是不用考虑冷凝水的问题,蒸出来的钵仔糕外形更好看一些。
季榕夏等钵仔糕放凉,用竹签子将其从放蘸料的小碗中挑出来, 钵仔糕发出‘啵’的一声脱离了小碗, 完整地被插了出来。
他先咬了一口塌陷了的红豆钵仔糕, 然后又咬了一口没有塌陷的。
“味道上差不多, 口感上有点差异, 还是没有塌的好吃。”季榕夏将自己吃了一口的两个钵仔糕递给谷堂衿。
谷堂衿尝了一下,觉得差别不是很大。
季榕夏一口气做了很多种钵仔糕,除了红豆的、桂花的、奶香的、绿豆的、薏米仁、枣泥儿的还有水果的。
每一种钵仔糕的味道都不错。
只是放上水果的钵仔糕吃起来会比较凉, 夏日吃应该会更清爽些。
做完了钵仔糕, 季榕夏花了一个积分, 从系统商城中买了一些榴莲和香蕉。
香蕉饼和榴莲芝士饼的做法本质上有一点相似, 就是用甜香的水果当馅料, 来制作外酥里嫩的饼子。
加热会彻底消除水果中微微的涩味,让甜味更加明显。
做榴莲芝士饼子的时候, 季榕夏还记得喷上气味消除剂, 榴莲的气味可不是所有人都会喜欢的。
饼子做好后趁热切开,榴莲芝士饼子微微拉丝,芝士顺滑榴莲香甜,一口咬下去,很是让人满足, 香蕉饼子的甜味稍微轻一点儿,但是它的皮会比较酥脆,口感上层次更分明。无论是哪一种,吃起来都好吃。
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