第44节(1 / 2)

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祝苗“嗯嗯”两声,把脸埋进枕头里,项澍在他光L_uo的背上又亲了两口才作罢。

等祝苗醒来已经是大半个小时后了,他去到店里,看到项澍正坐在吧台后面的高脚凳上等他,吧台上一溜摆开了好些冲泡咖啡的器具,早餐在大方桌上放着,等着祝苗来吃。

祝苗戳了戳拆封后叠得整整齐齐的滤纸,顾左右而言他:“一柠姐今天不来?”

项澍说:“我让她今天休息了。”

“哦。”祝苗不情不愿地说。

项澍搁下手机,挑起眉,说:“怎么了?不想让我教?一柠也是我教的。”

“不是!”祝苗连忙摆手,拎起早餐就跑,“我先吃早餐。”

项澍在他后面大声嘱咐道:“吃饱一点,待会儿有得你喝。”

祝苗风卷残云一般吃完了早餐,正式跟着项澍上课。先上理论课再上实操课,祝苗原本还以为理论课会很晦涩难懂,但项澍把咖啡的知识讲得很有趣。特别是涉及咖啡产区的部分,项澍亲身去过很多咖啡的原产地,这个过程中也有很多有趣的事,祝苗听得津津有味的。

“哥。”他突然说道。

项澍停下来,问他:“怎么了?”

祝苗坐在吧台边,手边还有做笔记用的纸笔,他看着项澍,说道:“以后都带上我可以吗?我也想和你一起去。”

项澍双手撑在吧台上,俯身在祝苗的嘴唇上蹭了一下,一个轻轻的吻。

“没问题。”他说。

课上到后面,祝苗才明白了项澍刚才说的“有得你喝”是什么意思了。

咖啡师冲出来的每一杯咖啡,自己都要尝,祝苗自己上手冲了几杯就尝了几回。不仅如此,祝苗还要尝出不同的浓度、不同的萃取率、不同的水甚至不同的冲泡器具的咖啡的不同之处,一杯一杯黑漆漆的咖啡跟中药似的。

项澍一点儿都没给他通融,一口没尝出来就两口,一杯没尝出来就两杯。

祝苗喝得整张脸都皱起来了,但他每一口还是认认真真喝,生怕自己的味蕾错过一点点味道。

项澍说:“一口咖啡别喝太慢了,爽快一点,用直觉去感受。”

最后祝苗把几杯咖啡都喝明白的时候,肚子涨涨的,脑子发昏,只想赶紧吃点硬菜硬饭下去把舌头上寡淡的味道刮掉。

项澍幽幽说道:“劝你吃点清淡的,不然下午尝不出来味道。”

祝苗浑身一哆嗦。

“我之前学烘培的时候,要把烘坏的豆子挑出一颗来,混进好豆子里,然后从冲好的咖啡里挑出哪杯放了坏豆子,舌头都喝麻了。”

祝苗都听呆了。

只有经过锻炼的味蕾才能捕捉到最丰富的风味。

他狼吞虎咽吃掉了午饭才觉得肚子里实了、舒服了。项澍在他对面,看着他吃,问他:“还行吧,不如明天再继续?”

祝苗就没对什么事情认输过,他把嘴一抹,说道:“继续!”

整整一个下午,祝苗都在冲咖啡,冲了整整一个下午,用不同的参数冲,手冲壶加满水之后有点重量,祝苗觉得手腕都僵了。项澍拽过他的手给他揉手腕,装作随意地问道:“为什么不想让我教你?”

祝苗先是一愣,嘴唇动了动,小声说道:“没有啊......”

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