第320章 想学真手艺？还得回大明搞定老师傅！（1 / 1）
夏国文倒是看得开。 “这玩意儿本来就是功夫菜，想做好不容易。 否则哪这么容易成为别人店的招牌菜？ 你要是真的想把这道菜做好，光靠自个儿瞎琢磨肯定不行。” 说着，他顿了顿，建议道： “反正现在店里的生意也不忙，你可以去潮汕那边跑一趟。 找个正经的老师傅，交点学费，好好学学这一手？” 夏国文这个建议，瞬间点醒了夏沐。 去潮汕拜师学艺？ 这个念头在脑海里转了一圈，就被她否决了。 她摇了摇头，看着盘子里那堆金贵的螺肉，眼神里却重新燃起了斗志： “爸，去潮汕怕是没用。” “怎么说？”夏国文有些不解。 “你想啊，这种能当招牌菜的秘方，人家怎么可能轻易教给一个外人？ 就算我愿意花钱，人家顶多教我个七七八八，最核心的东西肯定还是藏着掖着。 我总不能在人家店里打工卧底个几年吧？” 夏沐分析得头头是道。 现代社会，信息发达，但商业壁垒也更高。 这种关乎一家店生死存亡的看家本领，是绝对的商业机密。 夏国文闻言，也觉得有道理，不禁叹了口气： “那倒是，这年头，教会徒弟饿死师傅的事太多了。 可惜了，这么好的食材。” “谁说可惜了？” 夏沐忽然一笑，眼中闪过一抹狡黠， “现代社会行不通，不代表大明朝不行啊！” “嗯？”夏国文愣住了，一时间没跟上女儿的思路。 “爸，你想想，” 夏沐凑近了些，压低声音，神情兴奋， “在大明，我现在的身份是什么？ 正六品的官员，虽然是个虚衔，但说出去也是朝廷命官。” “我这个身份，再加上金钱开路，去跟他们请教一道菜的方子，你觉得他们是给还是不给？” 夏国文的眼睛一下子亮了，他一拍大腿，恍然大悟！ “对啊！我怎么把这茬给忘了！” 他连连点头: “古代的酒楼厨子，手艺那都是实打实的，尤其是这种能开在京城的大酒楼，掌勺的绝对有几把刷子！ 他们也讲究秘方，但那是对普通人。 对你这个官大人，那就不一样了！ 你这是屈尊降贵去学，他们捧着你还来不及呢！” 一个失败的炭烤响螺，非但没有打击到夏沐，反而激起了她更大的好胜心。 她非要把这道菜做到完美不可！ …… 第二天。 夏沐处理完营地的一些琐事，便直接坐上马车，径直前往醉月楼。 醉月楼依旧是那般热闹非凡，门前车水马龙，宾客盈门。 店里的伙计眼尖，一眼就认出了夏沐，连忙满脸堆笑地迎了上来。 “哟，这不是夏大人！您可有日子没来了，快里边请！” “周掌柜在吗？”夏沐淡淡问道。 “在在在！掌柜的正在楼上算账呢，小的这就去给您通报！” 伙计一路小跑着上了楼，不一会儿，周德全就满面春风地从楼梯上快步走了下来，离着老远就拱手作揖。 “哎哟，是什么风把夏大人给吹来了！快请上座，上好茶！” 周德全的热情比之前更甚几分。 周德全以前的态度虽然好，但不至于如此恭敬。 毕竟，一开始他也只是猜测夏沐有着深厚的背景，以及能通过夏沐购买到一些平价的香料而已。 所以当时的态度虽然好，但仅仅只浮于表面。 但后来，他知道了夏沐居然突然从一个食肆老板，摇身一变成了朝廷的正六品女官。 周德全就明白，夏沐的背景远远比他想的要恐怖。 他一个生意人，消息最是灵通，自然不敢有半分怠慢。 两人在雅间坐下，寒暄了几句，夏沐便开门见山。 “周掌柜，我今天来，不为吃饭，是有一事相求。” “夏大人您言重了！ 有什么事您尽管吩咐，只要是小人能办到的，绝不推辞！”周德全拍着胸脯保证道。 夏沐端起茶杯，轻轻吹了吹浮沫，慢悠悠地说道： “我想跟贵店的大厨，学一道菜。” “学菜？” 周德全脸上的笑容明显僵了一下。 他脑子飞速转动，心想这是哪一出？ 一个堂堂的朝廷命官，跑到他这酒楼里来学厨？ 不过他很快想起了，夏沐名下确实有一家生意很不错的食肆。 他试探着问： “不知大人想学的是哪道菜？ 若是些家常小炒，小的让后厨给您写个方子便是。” “炭烤响螺。”夏沐放下了茶杯，直视着他。 “嘶——” 周德全倒吸一口凉气，脸上的表情瞬间变得十分为难。 别的菜都好说，偏偏是这道炭烤响螺！ 这可是他们醉月楼的压轴招牌菜之一，也是后厨总瓢把子王师傅的独门绝活。 那锅秘制高汤的方子，别说是外人，就连他这个掌柜的都只知道个大概，核心的配料和比例，只有王师傅一人知晓。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 这可是看家的本事，怎么能外传？ 看着周德全脸上那副像是吃了苦瓜的表情，夏沐心中了然，也不逼他，只是淡淡一笑。 “周掌柜不必为难。 我也知道这种东西肯定是贵店的秘方，让你外传，确实不合规矩。” 周德全刚想顺着台阶下，说几句场面话糊弄过去，却听夏沐话锋一转。 “不过，我学这道菜，也不是为了开店跟您抢生意。” 她语气诚恳地说道： “纯粹是自己嘴馋，前两日在家试着做了一次，总觉得味道不对。 所以才想来请教一下真正的大师傅，学个正宗的做法，以后在家里解解馋罢了。” “我保证，学会之后，只在自家后厨做，绝不对外售卖，更不会将方子泄露给第三人。 如何？” 听到夏沐信誓旦旦的保证，周德全紧绷的神经松弛了不少。 他低头盘算着。 不外传，只自己吃……这倒还好。 可万一呢？ 但转念一想，这个可能性应该不大。 毕竟，夏沐给他们提供的香料，每个月都能省下大把的银子。 除此之外，夏沐有那么大的背景，大概率也不会用这种下作的手段和他抢生意。 反之，为了一个菜方子得罪她，万一她断了香料，或者在外面说几句醉月楼的坏话，那损失可就大了去了。 两害相权取其轻。 一个秘方虽然珍贵，但跟一位前途无量，背景通天的朝廷命官打好交道，这笔买卖，怎么算都划算！ 【PS：感谢王小童的打赏支持！】 【PS2：月末了，求点月票，推荐票】喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)饭馆通大明：我靠预制菜发家致富七八小说更新速度全网最快。