第531章 月钱一两？全城渔民都疯了！（1 / 1）

钱青阳听得愣住了。 市价的两倍？ 这简直是白送钱。 “夏东家爽快！ 这事包在我身上，我这就派人去各个渔村转悠，保准给您挑出最好的酱！” 交代完钱青阳，夏沐带着袁武出了鱼行。 “东家，咱们现在回小沙口？”袁武问。 “不回，去牙行。” 太仓最大的牙行就在两条街外。 孙掌柜是个精瘦的汉子。 见夏沐带着随从，立刻迎了上来。 “这位夫人，想买几个丫鬟还是小厮？ 我这儿刚到了一批好货，手脚都很麻利。” 夏沐摆手。 “我不买人，我想雇几个长工。” “长工也有，种地的、挑水的，您要什么样的？” 夏沐看着孙掌柜。 “我要会做海鲜酱的。” 孙掌柜愣住了。 今天这是怎么了？ 怎么还有人专门招做海鲜酱的？ 太仓靠海，会做这东西的人太多了。 这门手艺根本不值钱。 最重要的是海鲜酱这玩意，也就穷苦人家会吃。 加上家家户户都会做，各家就算有需求也会自己做，压根不会在外面购买。 “夫人，这会做酱的人到处都是，您要多少？” “先招十个。” 夏沐想了想，补充道，“不过，我有个条件。” “您说。” “你把消息放出去，想来应聘的，后台来应聘的时候每个人必须带上一罐自己亲手做的酱。” 孙掌柜挠了挠头。 “带酱干什么？” “我要试试味。”夏沐说，“味道好的，我留下，每个月给一两银子的工钱。 味道不行的，哪来的回哪去。” 一两银子！ 孙掌柜瞪大了眼睛。 太仓可比不得应天府。 这工钱比城里酒楼的大厨都要高了，太仓大部分掌勺师傅的工钱也就六七百文而已。 “夫人此话当真？” “定金我先付你二两。”夏沐直接扔过去一块碎银。 “后天人要是带不到，或者滥竽充数，这钱我可得要回来。” 孙掌柜稳稳接住银子，喜笑颜开。 “夫人放心！有这么高的工钱，我一定给您找来做酱的好手！ 明天一早，保准让他们在您宅院门口排好队！” 第三天清晨。 太仓城最大的牙行门前，天还没完全亮，整条街已经被堵得水泄不通。 乌泱泱的全是人。 男女老少都有，每个人怀里抱着、手里提着，甚至脚边还放着好几个粗陶罐子。 不知道的，还以为这里在施粥。 街角卖早点的摊贩都看傻了。 “哎，老李头。” 一个挑着柴火的汉子凑到一个抱罐子的老头跟前， “你们这大清早的不去码头干活，跑牙行门口蹲着干啥？ 牙行改收破罐子了？” 老李头把怀里的陶罐捂得更紧了些，压低声音。 “你懂个屁！孙掌柜放话了，有个大东家要招做海鲜酱的长工。” 汉子乐了： “做海鲜酱？那玩意咱们太仓哪家哪户不会做？ 这也能招长工？给多少工钱啊，值当你们大半夜来排队。” 老李头竖起一根干枯的手指，晃了晃。 “一百文？这也不多啊？” 老李头翻了个白眼： “一百文？一两银子！每个月一两！” “多少？！”挑柴汉子嗷的一嗓子叫破了音，肩膀上的柴火都掉地上了。 “一两银子！只要被东家相中，选进去干活，每个月给一两！听说每天还能白吃一顿！！” 汉子眼珠子都快瞪出来了。 太仓这地方，码头上扛大包的苦力，累死累活干一个月也就挣个三四百文。 做个破海鲜酱，能给一两？ “你等着！我家里还有半罐子虾酱，我这就回去拿！” 汉子连柴火都不要了，撒丫子就往家跑。 这消息就像长了翅膀，一传十十传百。 等太阳完全升起来的时候，牙行门前的队伍已经排到了两条街开外，根本看不到头。 夏沐和袁武坐着马车赶到的时候，马车在街口就被堵住了，进都进不去。 “东家，这人也太多了。”袁武看着外面黑压压的人头，直咽唾沫。 夏沐也有些懵。 她已经习惯了应天府那边的物价。 压根忘记了，应天府毕竟是天子脚下。 那边的物价和人工，完全不是下面的这些小城能比拟的。 一两月钱，在应天府虽然也算很多，但肯定引不起太大的轰动。 但是·····一两月钱在太仓已经是一个相当大的数了。 孙掌柜满头大汗的从人群里挤了出来，连帽子都挤歪了。 “哎哟我的夏东家，您可算来了！” 孙掌柜拿袖子擦着汗， “您看看这阵势，太仓城里只要是会做酱的，估计全跑这儿来了！ 连六十岁的老太太都让孙子带过来！” 夏沐跳下马车，跟着孙掌柜从后门进了牙行。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 内堂里已经摆好了一张大桌子。 “开始吧，让他们十个十个的进来。” 夏沐挽起袖子，拿起一双干净的筷子，旁边还放了一大壶凉白开。 很快，第一批十个人进来了。 每个人把带来的陶罐打开，放在桌上。 一股浓烈的海鲜发酵味，瞬间充斥了整个内堂。 夏沐深吸了一口气，走到第一个罐子前，用筷子挑了一点虾酱放进嘴里。 “太咸，全是粗盐的苦味，不行。” 接着第二个。 “发酵时间不够，有股生腥味，不行。” 第三个。 “这个味道不错，鲜味出来了，盐的比例也合适。你站到右边去。” 夏沐动作很快，尝一口，漱口，再尝下一口。 但这种速度只维持了不到两柱香的时间。 尝到第十五罐的时候，夏沐的动作停住了。 她把嘴里的酱吐掉，端起茶杯猛灌了两大口水。 “东家，怎么了？”袁武赶紧问。 “不行了。”夏沐苦着脸，吐了吐舌头，“舌头麻了。” 海鲜酱这东西本来就咸，连续空口吃十几种，哪怕每次只尝一点点，味蕾也受不了。 现在她嘴里除了咸和苦，什么味道都吃不出来了。 孙掌柜在旁边急得直搓手： “东家，这外面可还有好几百号人等着呢！ 这要是一天尝不完，明天人更多！” 夏沐放下筷子，揉了揉太阳穴。 这活真不是一个人能干的，必须得找外援。 夏沐扭头看向身边的袁武，用只有两人听到的声音吩咐道： “袁武，你回去小沙口一趟。” “把·······” 听到吩咐，袁武没有耽搁，立刻骑马返回小沙口的宅院。 后厨里，夏国文正在熬汤，阿禾和黄小衣正在择菜。 “夏大人，阿禾，小衣姐，阿红····，东家那边需要人手帮忙试酱料。” 夏国文掏出手机看了一眼时间，眉头顿时皱了起来： “这还有一个时辰就到饭点了！” 袁武连忙解释： “夏大人，东家说不需要太久！” “从小沙口的宅院到太仓城，也就一刻钟的功夫！” “速度快，应该能赶在饭点回来！” 听到袁武这么说，夏国文也没有继续拒绝。 半个小时后。 夏国文、阿禾和黄小衣还有阿红，阿紫出现在了牙行的内堂里。 流水线作业正式开始。 4人分别坐在长桌上。 每10个面试者就轮流换一个人品尝。 “呸！这什么破玩意？放臭了都不知道？淘汰！” 伙计赶紧端走。 下一碟。 “这蛎酱泥沙没洗干净，牙碜！淘汰！” 再下一碟。 老夏闭上眼睛回味了一下，猛的睁开眼： “好东西！这蟹酱用的是母蟹，膏香都发酵出来了。 咸淡也刚刚好！这人留下！” 有了老夏这个干了大半辈子餐饮的老饕加入，进度瞬间拉满。 阿禾和黄小衣也跟着分担了一部分。 四个人轮流试味，实在尝不出味道了就换人。 两百号人的酱，花了小半个时辰，终于全试完了。 眼看已经忙完，夏国文也没有耽搁赶紧带人立刻返回了现代。 内堂的右边，站着十个局促不安的男女。 有黑瘦的渔民汉子，也有穿着粗布裙子的中年妇人。 这就是今天大浪淘沙选出来的十个做酱好手。 夏沐喝完最后一口水，感觉嗓子都在冒烟。 虽然有其他人帮忙分担，但她最少也品尝了30罐不同的酱菜，舌头都有些发麻。 她站起身，看着这十个人。 “你们做的酱，味道是今天所有人里最好的。” 夏沐的声音有些沙哑，但很清脆， “从今天起，你们就是我夏家作坊的人了。 每个月一两银子，包两顿饭。 只要你们按我的规矩好好干，年底还有赏钱。” 十个人一听，激动得扑通扑通全跪下了。 “多谢东家！” “东家大恩大德啊！” “谢谢东家！” “东家我一定好好干！” ······ 夏沐摆了摆手，让袁武给每人发了100文的安家费。 “今天先回去收拾东西，明天一早，到东门码头等我。” 打发走这些人，夏沐转头看向孙掌柜。 “孙掌柜，人我招够了。 现在还有个事得麻烦你。” 孙掌柜今天赚足了佣金，脸上的褶子都笑开了花： “东家您说，太仓城里就没有我老孙办不成的事！” “我要买个宅子。” 夏沐比划了一下， “不用太讲究，但一定要大。 最好离码头近一点，方便运海货。 最关键的是，院子里得有足够大的空地，我要用来晒酱。” 孙掌柜思索片刻，随后一拍大腿： “您这可真是问对人了！码头东边刚好有一处宅子要出手。”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 孙掌柜凑近了些， “那原本是个染布坊，前头是住人的院落，后头有一大片青石板铺的空地，原本是用来晾布的。 后来那老板回老家了，宅子就空了下来。 离码头最多也就半柱香的脚程！” “走，去看看。” 一行人跟着孙掌柜来到码头东边。 推开厚重的木门，夏沐一眼就相中了这里。 前院有七八间厢房，足够工人们休息和存放杂物。 穿过月亮门到了后院，视野豁然开朗。 足足有两个篮球场那么大的空地。 唯一美中不足的是这空地，是普通的黄土地。 虽然看土质，应该是经过了夯实，不过用来做晒场，显然不太合适。 不过，这也并不是太大的问题。 到时候，花些钱铺些青石板，或碎石就可以了。 旁边还有一口水井，打水清洗海货非常方便。 虽然心中还算满意，不过夏沐没有放弃挑刺的权利。 “孙掌柜，这后院的场地不行。” 夏沐站在染布坊的后院，脚尖在夯实的黄土地上碾了碾，皱起了眉头。 “风一吹全是灰，下点雨就成了泥浆。 我这作坊是做入口吃的东西，这环境做出来的酱，谁敢往嘴里咽？” “我还挺喜欢这个地方的，就是这个晒场不太合适！” 孙掌柜是个圆滑的人，一听这话，立刻就明白了夏沐的意思。 “夏东家您放心！ 太仓城里的泥瓦匠我熟得很。 您说怎么改，我马上叫人来动工！ 就是工钱方面·······” “全铺上青石板。”夏沐指着那片空地， “边角还要留好排水的沟渠。 三天时间，能不能干完？” 孙掌柜面露难色： “这……地方太大了，三天恐怕……” “工钱翻倍。” “加上铺石板的钱，这里一共多少钱？”夏沐直接问。 孙掌柜伸出五根手指： “不多不多，算上铺石板，只要五十两银子。 连地契带房契，全给您办妥。” “买了。”夏沐眉头都没皱一下，直接让原木掏银子。 这价格在应天府连个小院子都买不到，在太仓却能买下这么大个作坊，简直是血赚。 夏沐没有废话，朝袁武努了努嘴。 袁武直接从袖子里摸出一锭十两的银子，扔进孙掌柜怀里。 “多找人，日夜连轴转。 这十两是定金，三天后我来验收，干得好还有赏。 要是耽误了我的事，以后太仓的买卖我就换人做。” 孙掌柜双手捧着银子，眼睛都直了。 “能！肯定能！夏东家您就瞧好吧，三天后这地要是有一点不平整，您拿大耳刮子抽我！” 第2天，夏沐出现在宅院里。 后院的晒场里，十几个工匠干得热火朝天。 前院的空地上，招来的十个长工已经到了。 男女老少都有，一个个穿着打满补丁的粗布衣裳，双手机会的搓着衣角，连大气都不敢喘。喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)饭馆通大明：我靠预制菜发家致富七八小说更新速度全网最快。