第二十章厨房战争(1 / 2)
('林曦说她要煮晚饭。
理由是她在云南的时候,在一个民宿认识了一个当地的阿姨,阿姨说要教她做一道云南特sE的乾锅土豆,说这道菜很简单,食材也不复杂,只要火候对了,香得很。林曦在那里学了一个下午,做出来的成品阿姨说还可以,林曦自己觉得很好吃,於是把步骤记在手机备忘录里,准备找机会再做一次。
今天就是那个机会。
沈若说家里没有土豆,林曦说我去买,沈若说附近超市关了,林曦说那便利商店应该有,沈若说便利商店的土豆不一定新鲜,林曦说没关系,然後就出门了。
沈若站在厨房门口,看着她出门的背影,想说什麽,没说,去把炉子擦了一下,等她回来。
林曦回来的时候,除了土豆还买了一袋辣椒、一块五花r0U、两根青葱,把东西全部倒在流理台上,拍了拍手,说:「开始。」
沈若站在旁边,说:「你确定你会做?」
林曦说:「我学过的。」
「学过不代表会做。」
「你站那里看就好,不要g扰我。」
沈若往後退了一步,靠在厨房门框上,看着林曦把土豆削皮,削得歪歪扭扭,厚薄不一,有一块差点削到手,沈若往前走了一步,林曦说:「我没事,退後。」沈若又退回去。
内容未完,下一页继续阅读', '')('土豆切片,葱切段,辣椒切圈,五花r0U切薄片,一切看起来都很正常,林曦把锅子烧热,倒油,把五花r0U放进去,油噼噼啪啪地响,厨房立刻热起来,油烟往上窜。
「火太大了,」沈若说。
「我知道,」林曦说,「这样才香。」
沈若没有继续说,看着林曦把火候拿捏得充满自信,把土豆片倒进去,翻炒,再加辣椒,再加葱,锅里的声音越来越大,油烟越来越多,cH0U油烟机开到最大还是挡不住,整个厨房开始雾起来。
然後林曦的手机备忘录往下滑,滑过头了,她低头找步骤,这个空档,锅底的火没有调小。
沈若闻到了一点焦味。
「曦——」
「等一下,我在看——」
「你的锅底——」
「找到了,下一步是——」林曦抬头,往锅里看,停了一秒,说:「完了。」
内容未完,下一页继续阅读', '')('锅底糊了。
不是稍微糊,是糊了一大片,底部的土豆片黏在锅上,铲子铲下去带起一层焦黑,沈若凑过来看,说:「还好吗?」林曦说:「还好,上面的应该没事。」
上面的也没事,就是炒菜炒成了炖菜,汤水b预期的多,土豆片软烂,辣椒的辣全部都煮进汤汁里,看起来像是一锅红sE的杂烩,跟云南阿姨做的那道乾锅完全不一样。
林曦盯着那锅东西看了一会儿,说:「米饭好了吗?」
沈若去看电锅,掀开盖子,里面的米饭有点不对,颜sE偏白,按下去有点y,她用饭匙翻了一下,说:「夹生了。」
两个人在厨房里沉默了三秒。
然後沈若说:「我来补救。」她接过锅铲,想把锅底的焦清掉,把剩下的食材重新翻炒,但她的厨艺b林曦还要陌生,加了水,加多了,变成更稀的汤,又想把汤收乾,火开太大,边缘开始焦,她立刻把火调小,锅铲翻得太用力,汤汁溅出来,溅在炉台上,溅了一点在袖口上。
林曦在旁边看着,没有笑,非常努力地没有笑。
沈若说:「不要笑。」
林曦说:「我没有笑。」
内容未完,下一页继续阅读', '')('「你嘴角在动。」
「那是cH0U搐。」
厨房的烟雾越来越厚,cH0U油烟机竭尽全力,两个人站在那个雾里,锅里的东西已经进入无法逆转的状态,沈若把锅铲放下,两个人对视,同时开口:
「叫外卖吧。」
外卖叫了两份,还是沈若常点的那家面馆。
等外卖的时候林曦把厨房收拾了一下,洗了锅,把炉台擦乾净,沈若把米饭挖出来,发现中间还有几块好的,放进小碗里留着。林曦说你还要吃这个,沈若说浪费不好,林曦说你真的很节省,沈若说这叫惜物。
外卖送来,两个人没有坐回餐桌,不知道是谁先坐到地板上的,另一个人就跟着坐下去,用纸巾垫在下面当餐垫,外卖的袋子打开,碗摆出来,就着客厅的地灯吃。
吃到一半,林曦说:「那锅东西端出来吧。」
沈若说:「真的要试吃?」
「试试看,也许没有那麽差。」
内容未完,下一页继续阅读', '')('沈若去厨房把那锅失败的乾锅端出来,放在地板中间,两个人各自夹了一口,放进嘴里,同时停了一下,然後同时做了一个嫌弃的表情,把那口东西咽下去,对视。
然後一起笑了。
笑得很开,林曦笑到把筷子放下,沈若也笑,那种有点没忍住的笑,不是克制的弧度,是真的觉得好笑,好笑到眼角有点Sh。她们笑着说那道菜有多难吃,说土豆软得像泥,说辣椒的辣完全没有层次,说如果云南阿姨看见这个成品大概会哭。林曦说这是我的锅,沈若说你补救之前还好,林曦说那是你的锅,沈若说我没有说我会补救,林曦说你说了,沈若说我说的是试图补救,两个人又笑了一轮。
笑了很久,把外卖也吃完了,地板上摆着空碗和那锅没有人想继续吃的失败作品,客厅的地灯把整个空间照得很暖,窗外城市的夜sE在外面,这里面是两个人,一地的餐具,和还没有散去的笑声。
林曦靠在沙发侧面,看着沈若把那锅菜盖上盖子,说:「明天你吃掉它。」沈若说:「你在开玩笑吗。」林曦说:「浪费不好,你说的。」沈若说:「那句话不适用在这里。」
像从前,又不完全像从前。
从前也是这样,坐在哪里都可以笑,说什麽都可以接,但从前的笑声底下有一层什麽,薄薄的,是那个时代两个人都还没说清楚的恐惧,是不知道这样好不好、会不会被看见、能不能长久的那种底sE。
现在没有了。或者说,少了很多。那层底sE还有一点点在,但薄到几乎感觉不出来,感觉出来的是这个,地板、地灯、失败的菜、和沈若嫌弃的表情。
更好,因为不害怕了。
【本章阅读完毕,更多请搜索25书屋;http://m.yaqushuge.cc 阅读更多精彩小说】', '')('那天下午没有特别的事情。
沈若难得不用上班,坐在窗边的椅子上看书,yAn光从侧面进来,把书页照得很白,偶尔翻一页,偶尔喝一口放在旁边的茶。林曦坐在沙发上改照片,笔电开着,耳机挂着,偶尔点几下,偶尔停下来看一眼萤幕。
就是这样,两个人在同一个空间,各做各的事,安静的,不需要说话。
然後沈若听见林曦把笔电盖上的声音,听见她站起来走动,然後听见相机包打开的声音。
沈若继续看书,假装没听见。
「若。」
「嗯。」没有抬头。
「我帮你拍几张。」
沈若把书页压住,抬起头,看见林曦已经把相机挂在脖子上了,镜头对着她,准备好了的样子。
「不要。」
「就一张。」
内容未完,下一页继续阅读', '')('「不要。」
「为什麽?」
「我不上相。」
林曦放下相机,用一种很认真的表情看着她,说:「胡说。」
「我真的不上相,」沈若说,「我知道我自己。」
「你拍出来很好看,我拍过你的。」
「那些是偷拍的,不算。」
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